Гхи - это коровье сливочное масло, из которого в процессе вытапливания была удалена вода и твердые частицы молока.Гхи полезно для глаз, стимулирует пищеварение, поддерживает румянец и красоту, улучшает память и выносливость, обеспечивает долголетие и защищает тело от различных заболеваний" - Бхавапракаш, один из основных аюрведических источников.
Воздействие кумина - улучшает пищеварение, возбуждает аппетит, выводит шлаки из организма. Топленое сливочное масло используют для приготовления полезной и здоровой пищи, придавая ей несравнимый вкус и аромат.
Черный перец обладает антибактериальными, антиоксидантными, иммуностимулирующими, очищающими, общеукрепляющими и жиросжигающими свойствами. Топленое сливочное масло используют для приготовления полезной и здоровой пищи, придавая ей несравнимый вкус и аромат.
Представляет собой очищенное сливочное масло, жирность 99,9%. Готовят его из фермерского сладко-сливочного масла методом нагревания до полного очищения. Минимальная, но достаточная тепловая обработка с постоянным контролем температуры позволила сохранить нежный сливочный вкус и аромат. Способ традиционный для Индии, точно также раньше готовили и в России.
