Индийская кухня преимущественно разработана на аюрведических рецептах, которые очень полезны для здоровья. Многие блюда готовятся из риса басмати, имеющего витаминизированный состав. Он продлевает красоту и молодость, помогает содержать фигуру в совершенстве. Рисовые зерна – это жемчужина национальной кухни Индии.
Страна: Индия
Вес: 1 кг
Срок годности: 3 года
Условия хранения: Температура хранения от 5°C до 25°C
Индийская кухня преимущественно разработана на аюрведических рецептах, которые очень полезны для здоровья. Многие блюда готовятся из риса басмати, имеющего витаминизированный состав. Он продлевает красоту и молодость, помогает содержать фигуру в совершенстве. Рисовые зерна – это жемчужина национальной кухни Индии.
Рисовые зерна содержат большое количество углеводов, которые перевариваются постепенно, поэтому глюкоза поступает в организм микроскопическими порциями, снабжая его жизненной энергией долгое время. Входящие в состав витамины, микроэлементы и аминокислоты оказывают положительное влияние на здоровье человека:
выводят вредные вещества из организма;
нормализуют работу кишечного тракта;
оказывают потогонное и антисептическое действие;
укрепляют ослабший организм;
препятствуют развитию атеросклероза;
укрепляют стенки кишечника.
Рис помогает при язве и гастрите, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, стимулирует работу мозга, уменьшает выраженность высыпаний на коже, улучшает состояние волос и ногтей, стабилизирует уровень холестерина.
Чтобы купить рис басмати в магазине здорового питания «Ашанти», заполните заявку в предложенной форме или позвоните по указанным номерам телефонов. Профессиональные консультанты ответят на все интересующие вопросы.
Особености:
Зерна имеют продолговатую форму, которая увеличивается во время варки. Жемчужная текстура имеет привлекательный вид. Этот сорт риса идеально подходит для приготовления плова. Отличается басмати следующими особенностями:
рассыпчатая структура;
сладковато-молочный вкус;
приятный аромат;
легко готовится;
не разваривается.
Рисовые зерна басмати относятся к классу люкс. Их называют «королевскими». Выращиваются они в экологически чистой местности у подножья Гималаев. Индийский рис придает энергию на целый день. Он подходит для людей, ведущих здоровый образ жизни, соблюдающих пост, спортсменов и тех, кто желает похудеть.
Из индийского риса получаются вкусные тефтели, аппетитные гарниры и полезные, ароматные молочные каши. Басмати входит в рецепты блюд многих стран.
Состав: 100% рис басмати.
Применение
Промойте зерна. Залейте их водой (1:2). Доведите до кипения, после чего варите на среднем огне до готовности. Специи по вкусу.
Производитель: Страна Индия, DAAWAT FOODS LIMITED: Индия, NEW DELHI-11 00 17, RECTANGLE-1, SAKET DISTRICT CENTRE, UNIT NO: 134, FIRST FLOOR. Продавец: ООО "Альт", 117418, Москва г, Новочеремушкинская ул, дом № 50
Рис сорта басмати - богатый источник углеводов, в нем его содержится больше, чем в прочих сортах риса. В качестве гарнира рис басмати хорошо подавать с рыбой, сезонными овощами, индейкой и постным мясом. Рис "басмати" выращивается у подножия Гималаев на севере Индии и районах Пакистана, граничащих с нею. Считается, что уникальным вкусом и ароматом этот белый длиннозерный рис обязан особой почве, климатическим условиям и даже воздуху этого региона.
Рис сорта басмати - богатый источник углеводов, в нем его содержится больше, чем в прочих сортах риса. В качестве гарнира рис басмати хорошо подавать с рыбой, сезонными овощами, индейкой и постным мясом. Рис "басмати" выращивается у подножия Гималаев на севере Индии и районах Пакистана, граничащих с нею. Считается, что уникальным вкусом и ароматом этот белый длиннозерный рис обязан особой почве, климатическим условиям и даже воздуху этого региона.
Сона Масури отличают легкие и ароматные небольшие зерна. В этом сорте риса содержится меньше углеводов, чем в прочих (например, "Басмати"), а также полностью отсутствуют жиры и натрий. Это уменьшает энергетическую ценность риса, однако делает этот сорт незаменимым для диабетиков и людей, придерживающихся низкоуглеводных диет.
Польза риса Басмати для организма человека просто неоспорима. Среди полезных веществ, в его составе можно выделить клетчатку, аминокислоты, фолиевую кислота, железо, крахмал, фосфор, калий, ниацин, тиамин и рибофлавин.
Слово "басмати" в переводе с хинди означает "ароматный"; этот сорт по праву признается во всем мире королем риса. Басмати обладает приятным ароматом и изысканным вкусом. Его зерна длиннее и тоньше обычного длиннозерного риса, а при варке они еще больше удлиняются, оставаясь почти неизменными в ширину. Рис "басмати" пригоден для практически любого блюда восточной кухни и просто великолепен в пловах и гарнирах.
Рис сорта басмати - богатый источник углеводов, в нем его содержится больше, чем в прочих сортах риса. В качестве гарнира рис басмати хорошо подавать с рыбой, сезонными овощами, индейкой и постным мясом.
Традиционный индийский рис басмати. Зёрна имеют характерную «пушистую» текстуру и жемчужно-белый оттенок. Длина в сухом состоянии — 8,2 мм, в готовом — до 16,4 мм. Вкус готового риса нежный, с молочными нотками. Отлично подойдет для приготовления классического плова.