Традиционный тайский молочный черный чай имеет очень необычный состав – это готовая смесь чёрного чая со специями (порошок аниса, камелия, ваниль).
У такого тайского черного чая интересный необычный приятный карамельный вкус, его можно пить в горячем виде, добавляя сахар или мед, а можно приготовить так, как его любят жители королевства Таиланд – с молоком и со льдом.
Тайский черный чай – давний и любимый напиток жителей этой страны. У этого чая весьма специфичный вкус, он не похож на обычный чай.
Тайский чай, также известный как тайский холодный чай или «Ча-йен» (по-тайски)— крепко заваренный черный чай с добавлением аниса, различных специй, подслащённый сахаром и сгущённым или цельным молоком и охлаждённый льдом.
Молоко добавляется в чай перед самым употреблением. В Таиланде этот чай подают в традиционном высоком стакане, в жару такой чай со льдом хорошо освежает.
Тайский черный чай замечательно вкусен и в горячем виде, с молоком или без молока.
Состав: порошок аниса, камелия, ваниль
Применение
Тайский черный чай со льдом:
2 ст. л. тайского черного чая, 2 ст. л. сгущенного молока (или сахар 2 ст.л), 2 ст. л. концентрированного молока без сахара или сливок и 2 стакана воды.
Всыпьте чай в чайник. Залейте кипящей водой, закройте, настаивайте 5 мин. Затем аккуратно процедите чай в чашки.
Добавьте сгущенное молоко или сахар, размешайте. Остудите чай до комнатной температуры или охладите в холодильнике.
Пока чай остывает, охладите высокие стеклянные бокалы. Положите в бокалы колотый лед, налейте чай. Долейте концентрированным молоком или сливками и подавайте немедленно с соломинками. Это очень вкусно!
Зеленый чай из лепестков роз – это вкусный и ароматный напиток, благотворно влияющее на работу сердца, умственные процессы, а также обладающее множеством целебных свойств.
Натуральный пакетированный травяной чай Hemani сочетает в себе целый комплекс трав, обладающих тонизирующими, успокаивающими, расслабляющими, антиоксидантными свойствами.
Чай обладает антиоксидантным действием, он успокаивает нервную систему, может сбалансировать содержание сахара в крови. Также лавандовый чай оказывает жаропонижающее и спазмолитическое действие. Является эффективным иммуностимулирующим средством.
Порошок из аюрведического растения Арджуна для нормализации работы сердечно-сосудистой системы. Может использоваться в виде напитка - снимает стресс и беспокойство, помогает при бессоннице.
Дашмул Кватх – это высокоэффективный аюрведический чайный напиток, изготовленный по популярной в Аюрведе целебной формуле из 10 корней лекарственных растений, называемой Дашамул. Он оказывает общеукрепляющее и тонизирующее воздействие на все органы и системы, а также способствует укреплению иммунитета и повышению сопротивляемости к нагрузкам, активизирует энергетические запасы организма. Балансирует все три доши.
Аюрведический чай, рецептов которых огромное количество, помогут справиться с простудными и хроническими заболеваниями, повысить тонус организма и продлить молодость.
Аюрведа отдаёт предпочтение травяным чаям, которые употребляются в соответствии с индивидуальной конституцией человека, то есть для каждой из трёх конституций существует определённый набор наиболее полезных трав.
