Бесплатная консультация
Кумин Зира молотые Золото Индии 30 гр.
Артикул: A1030924
Молотый кумин обладает сильным сладковато-горьким вкусом. Идеально сочетается с рыбой, блюдами из молочных продуктов и овощами. Используется в консервировании и мучных изделиях.
Страна: Индия
Вес: 30 гр.
Срок годности: 3 года
Условия хранения: Температура хранения от 5°C до 25°C
Производитель: Золото Индии
Сертификат: Соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Описание
Кумин, или Зира́ (лат. Cuminum cyminum) — травянистое растение, вид рода Кмин (Cuminum) семейства Зонтичные. Благодаря давней путанице с переводом названия специи на европейские языки, кумин часто путают с тмином, но это — разные пряности.
Кумин обладает сильным пряным острым запахом и вкусом с ореховой ноткой.
Способ применения:
Кумин принято обжаривать в масле (с луком) или на сухой сковородке – специя немного меняет свой вкус, раскрывает новые ароматы. Самое популярное блюдо, в котором используют кумин повсеместно — это плов. Кумин (зиру) добавляют в рыбные и мясные блюда. Овощному рагу кумин придаст замечательную ароматную нотку; впрочем, как и жареным овощам.
Кумин не только вкусно, но и полезно добавить в блюда с горохом, фасолью, бобами, картофелем, т.к. он улучшает переваривание этих «тяжелых» для пищеварения продуктов. Очень хороши супы с добавлением кумина в обжарку (лук, морковь). Зернышки кумина добавляют в тесто для выпечки. Также кумин встречается в некоторых чаях. Кумин добавляют в мясные маринады, а также в маринованные овощи и фрукты. Молотая зира хороша в салатах, кисло-молочных напитках, вареньях и джемах.
Сыр и творог с кумином – хит во Франции. Греки и немцы обожают добавлять зиру в сосиски и колбаски, тушёное мясо, квашеную капусту. В Индии зира используется практически в любом блюде.
Полезные свойства:
Чай с кумином в Греции готовили для улучшения самочувствия. Кумин - неплохое тонизирующее средство, является афродизиаком.
Воздействие кумина улучшает пищеварение (лечение желудочных и почечных заболеваний, метеоризма, колик, диареи), возбуждает аппетит. Зира оказывает мочегонное воздействие. Выводит шлаки из организма. Специя кумин является антисептиком; наружно помогает рассасывать опухоли, различные кожные вздутия (прыщи, сыпь).
Зира (отдельно или в сочетании с молотым кориандром, фенхелем или кардамоном) рекомендуется употреблять при заболевании органов пищеварения, для прочищения дыхательных путей при заболевании бронхитом и при кашле с выделением слизи, а также для успокоения нервной системы. Улучшает мозговую деятельность, помогает укрепить и восстановить зрение.
В педиатрии используется для лечения детского метеоризма.
Зира также способствует хорошей работе почек. Густой напиток из кумина (2 ч.л. заваренные стаканом воды) обладает мягким слабительным и мочегонным действием. Эффективность настоя станет больше, если в равной пропорции смешать кумин, фенхель и кориандр.
Применение
Производитель: Страна Индия, Star Dreamzz Entertainment PVT.Ltd
Продавец: ООО «АМРИТА» 127055, г. Москва, ул. Новослободская, дом 20, строение 4, помещение 1
Состав
Cuminum cyminum (кумин/зира)
Доставка
- Курьер Москва и вся Россия от 350 руб.
- Более 1200 пунктов самовывоза по МОСКВЕ И ПОДМОСКОВЬЮ от 220 руб.
- Более 4000 пунктов самовывоза по всей России от 300 руб.
- Пункты выдачи Boxberry
- Почта России от 380 руб.
Бесплатная доставка по Москве за заказ от 4000 руб.*
Бесплатная доставка по Регионам РФ от 6000 руб.*
Бесплатный самовывоз из офиса г. Балашиха, мкр. Железнодорожный, ул. Октябрьская, 33, ТЦ Марс
Оплата
Внимание! Оплата только после подтверждения заказа!
- Он-лайн оплата
- При получении
- Карты Сбербанк, Альфа, Т-Банк
- Реквизиты юр. лица
- Яндекс
Комментарии (0)
Добавить комментарий
|
Другие предложения
Вы недавно смотрели
Бесплатная консультация
Интернет-магазин
Покупателям
Контакты
График работы: пн-пт 9-00 до 17-00, сб-вс: выходные дни
Адрес склада: г. Балашиха, мкр. Железнодорожный, ул. Октябрьская, д. 33, ТЦ Марс.
Подпишитесь на рассылку
2009-2026 © lotos-herbals.ru. Lotos-Herbals - Аюрведа и здоровье здесь - интернет-магазин аюрведических товаров из Индии и китайская аптека
Политика обработки персональных данных / Уведомление об использовании файлов cookie и похожих технологий