Кокосовая мука органическая изготовлена из плодов кокоса органического происхождения. Кокосовая мука используется для выпечки, соусов, карри, подливки, а также для добавления в вегетарианские блюда. Незаменима для людей, которые следят за питанием. Является ценным источником растительного белка.
Продукты из кокоса содержат лауриновую жирную кислоту: важный элемент в борьбе с вирусами и бактериями. Рекомендована диабетикам.
Помогает ускорить обмен веществ, нормализуя избыточный вес.
Отсутствие клейковины делает продукт удобной заменой зерновой муки для людей с аллергией на глютен.
Низкий гликемический индекс не провоцирует резкие скачки сахара в крови и рекомендован диабетикам.
При заболеваниях сердечно-сосудистой системы снижает уровень холестерина и вероятность закупорки сосудов.
Лауриновая жирная кислота (которая присутствует также и в материнском молоке), известна своими противовирусными, антибактериальными свойствами. Это особенно важно в сезон холодов и простуд.
Кокосовая мука придает хлебобулочным изделиям пышность и природную сладость.
Пищевая ценность:
жиры 15 г/100г
белки20 г/100г
углеводы50 г/100г.
Энергетическая ценность калории: (на 100 гр.) 440 ккал
Используя кокосовую муку в выпечке, помните, что нельзя заменять муку из зерновых культур на кокосовую в соотношении 1:1. Ею можно заменить 1/3 количества необходимой муки в большинстве стандартных рецептов. Благодаря высокому содержанию клетчатки, кокосовая мука более гигроскопична, поэтому при приготовлении блюд вам необходимо увеличить количество жидкости на 1/3. Чтобы заменить весь объем традиционной пшеничной муки в рецепте на кокосовую муку, вам придется немного изменить рецепт. Кокосовая мука не "липнет", как пшеничная мука. Самым простым решением для "склейки" кокосовой муки будет добавление одного яйца или 3 столовых ложек чиа - геля на каждые 30 гр кокосовой муки в рецепте.
Производитель: Страна Индия, Star Dreamzz Entertainment PVT.Ltd
Продавец: ООО «АМРИТА» 127055, г. Москва, ул. Новослободская, дом 20, строение 4, помещение 1
Бесплатная доставка по Москве за заказ от 4000 руб.*
Бесплатная доставка по Регионам РФ от 6000 руб.*
Бесплатный самовывоз из офиса г. Балашиха, мкр. Железнодорожный, ул. Октябрьская, 33, ТЦ Марс
Внимание! Оплата только после подтверждения заказа!
|