Молотый бадьян – это специя, пришедшая в мировую кулинарию со Средиземноморья, Ближнего Востока и Египта. Это одно из древнейших растений, используемых с давних времен, как в кулинарных, так и в лечебных целях. Есть данные, что анис использовался уже в 1500 году до нашей эры, в Египте. Китайцы, инки и греки тоже применяли этот экологически чистый продукт, он был популярен среди римлян.
Молотый бадьян – это специя, пришедшая в мировую кулинарию со Средиземноморья, Ближнего Востока и Египта. Это одно из древнейших растений, используемых с давних времен, как в кулинарных, так и в лечебных целях. Есть данные, что анис использовался уже в 1500 году до нашей эры, в Египте. Китайцы, инки и греки тоже применяли этот экологически чистый продукт, он был популярен среди римлян.
Приправа может быстро потерять свой аромат, поэтому рекомендуется после открытия пакета беречь ее от света, храня в герметичном контейнере.
Пряность следует добавлять в тесто до того как начинать выпекание, ведь она начинает отдавать свой неповторимый аромат именно во время нагревания, и сохраняется в уже готовом блюде.
Если добавить бадьян в чай или даже обычную питьевую воду, напиток станет освежающим, хорошо утолит жажду. Также с такой приправой пикантной станет рисовая или овсяная каша. Особенно хорошо бадьян сочетается с вишней, именно поэтому его часто добавляют в вишневые пироги или джемы.
Противопоказанием к применению данной специи принято считать аллергические реакции на нее.
Производитель: Страна Индия, Bansal Fine Food /lTD
Продавец: ООО «Лавпрод», Москва, Большая Академическая, д. 72
Бесплатная доставка по Москве за заказ от 4000 руб.*
Бесплатная доставка по Регионам РФ от 6000 руб.*
Бесплатный самовывоз из офиса г. Балашиха, мкр. Железнодорожный, ул. Октябрьская, 33, ТЦ Марс
Внимание! Оплата только после подтверждения заказа!
|