Мука подсолнечника отличается нежным вкусом, ароматом семечек, необыкновенно мелким помолом, она достаточно светлая и мягкая. Главное достоинство подсолнечной муки- наличие чистого природного белка, незаменимого для вегетарианцев и людей, соблюдающих православные посты.
Мука подсолнечника отличается нежным вкусом, ароматом семечек, необыкновенно мелким помолом, она достаточно светлая и мягкая.Главное достоинство подсолнечной муки- наличие чистого природного белка, незаменимого для вегетарианцев и людей, соблюдающих православные посты.
Химический состав подсолнечной муки богат и разнообразен, в нем содержатся: бета-каротин, витамины А, В1, В2, В3, В6, В9, В12, С и РР, а также необходимые человеческому организму минеральные вещества: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фосфор и натрий.Из подсолнечной муки, смешанной в равных долях с пшеничной, готовят выпечку- кексы, печенья, сдобные булочки.Блины или оладьи с добавлением подсолнечной муки приобретают неуловимый ореховый привкус и потрясающую мягкую, нежную консистенцию.
Порошок из сушеной мякоти кокоса можно добавлять в блюда следящим за своим весом,это позволит не добавлять сахар в качестве ингредиента, что уменьшит количество употребляемых калорий.
Кокосовая мука органическая изготовлена из плодов кокоса органического происхождения. Кокосовая мука используется для выпечки, соусов, карри, подливки, а также для добавления в вегетарианские блюда. Незаменима для людей, которые следят за питанием. Является ценным источником растительного белка.
Кунжутная мука производится путем перемалывания либо цельных семян, либо кунжутного жмыха, который остается после отжима масла. Полученная в результате мука при этом не теряет всех свойств цельного зерна,и по вкусу становится аналогом смеси измельченных орехов.
Добавляя продукт в ежедневный рацион, можно нормализовать пищеварение, обмен веществ и гормональный фон, вывести вредный холестерин, укрепить иммунитет. А легкоусвояемый растительный белок поможет поддержать в форме мышечную массу и снизить лишний вес. Также тыквенная мука помогает улучшить состояние кожи, волос и ногтей, благодаря высокому содержанию витаминов.
Присутствуя в ежедневном меню, она снижает уровень сахара в крови, стабилизирует работу сердечно-сосудистой системы. Плюс помогает бороться с «плохим холестерином», не допуская образование тромбов. Хорошо нормализует показатели давления, не дает шанса возникнуть камням в почках и мочеполовой системе. Подойдет для тех, кто мучается анемией, так как повышает уровень гемоглобина. Если есть склонность к депрессиям или головным болям, то при частом употреблении этой муки можно улучшить настроение и избавиться от мигреней, так она положительно оказывает влияние на центральную нервную систему человека. Плюс усиливает как физические, так и умственные способности. Мужчинам помогает урегулировать половые и мочевыделительные процессы, женщинам же наладить длину и периоды менструального цикла.
Индийская пряная закуска Мунг Дал - это хрустящий, жареный в масле с солью лущеный маленький горошек Маш. Источник ценного растительного белка. Вкус соленый. Продукт не требует предварительной обработки. Он готов к употреблению. Это прекрасный перекус для тех, кто любит острую и соленую пищу.
Намкин Навратан, традиционную индийскую закуску, оценят по достоинству любители необычного пряного вкуса и насыщенного аромата. Закуска представляет собой хрустящую смесь, в которую входят картофельная соломка, воздушный рис, орехи и бобы. Отличный вариант для легкого, но питательного перекуса. Намкин Навратан изготовлена по традиционным рецептам индийской кухни, которая не обходится без добавления пряностей и специй в большом количестве.
