Смесь молотых специй «Масала для фасоли Раджма» Золото Индии насыщает продукты аппетитным ароматом, улучшает процесс переваривания и усваивания «тяжелой» пищи. Хорошо сочетается с мясными и овощными бульонами. В состав многокомпонентной ароматной смеси включены все необходимые пряности. Поэтому добавлять дополнительные специи в блюда не рекомендуется.
Масала для фасоли — это смесь специй для приготовления красной фасоли (можно использовать вообще для приготовления любых бобовых). Масала для фасоли – очень популярное блюдо индийской кухни, так же там называют красную фасоль, которая является основным ингридиентом этого блюда. Если говорить просто, то Раджма (красная фасоль) в томатном соусе со специями. Это очень вкусное и питательное вегетарианское индийское блюдо, источник легкоусваяемого белка, аминокислот, витаминов и минералов.
Фасоль со специями очищает кровь и лимфатическую систему, повышает мышечный тонус, предупреждает сердечно-сосудистые заболевания, очень полезна при анемии и упадке сил.
В разных регионах Индии при приготовлении Раджма масалы используют немного отличающийся набор специй, овощей, орехов. Пряный вкус бобов прекрасно сочетается с рисом и лепешками.
Готовая смесь специй Раджма Масала поможет вам быстро приготовить вкусные пряные блюда из фасоли и бобовых.
РЕЦЕПТ РАДЖМА МАСАЛА (со смесью готовых специй)
200 г красной фасоли100 г репчатый лук50 г топленое масло15 г смесь Раджма масала200 г помидоры
Залейте фасоль водой и оставьте на 12 часов. Затем слейте воду и промойте фасоль.Отварите фасоль в примерно 700 мл воды в течении 20 минут.Обжарьте нарезанный репчатый лук на сковороде в топленом масле до золотистого цвета.Очистите помидоры от кожуры и разбейте блендером, чтоб получить пюре. Это пюре выложите в обжаренный лук, добавьте соль и специи Раджма масала.Все тщательно перемешайте и добавьте красную фасоль.Тушите пока фасоль не станет мягкой (примерно 15 минут). Подавать с рисом басмати.
Производитель: Страна Индия, Star Dreamzz Entertainment PVT.Ltd
Продавец: ООО «АМРИТА» 127055, г. Москва, ул. Новослободская, дом 20, строение 4, помещение 1
кориандр, кумин зира, перец чили, манго зеленый, шамбала листья, лавровый лист, мацис, мускатный орех, перец черный, корица, чеснок, гвоздика, кардамон черный, соль, асафетида.
Бесплатная доставка по Москве за заказ от 4000 руб.*
Бесплатная доставка по Регионам РФ от 6000 руб.*
Бесплатный самовывоз из офиса г. Балашиха, мкр. Железнодорожный, ул. Октябрьская, 33, ТЦ Марс
Внимание! Оплата только после подтверждения заказа!
|