Эта книга не только научит вас готовить изысканные индийские блюда, которые станут украшением вашего стола, но и познакомите древнейшей философской традицией, лежащей в основе знаменитой индийской вегетарианской кухни.
Содержание:
ВЕГЕТАРИАНСТВО: ТРАДИЦИИ И СОВРЕМЕННОСТЬ
Предисловие к русскому переводу 7
Введение 11
ПРЯНОСТИ И ТРАВЫ 77
Как сделать пищу вкусной и здоровой
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 95
Тайна долголетия
РИС 109
Самое простое и самое сложное
СУПЫ И БЛЮДА ИЗ БОБОВЫХ
Пиша для бедняков и королей
ХЛЕБ И БЛИНЫ 157
Простые чудеса ОВОЩИ 181
Фирменные блюда индийской кухни
ЗАКУСКИ 227
На любой вкус и по любому случаю
ЧАТНИ И РАЙТЫ 255
Острые приправы и салаты
СЛАДОСТИ 273
Восточная кухня открывает свои секреты
НАПИТКИ 307
Как спастись от холода и зноя
Производитель: Издательство САТТВА Москва, ул. Сущевская, д. 21, подъезд 2.
Продавец: Издательство САТТВА Москва, ул. Сущевская, д. 21, подъезд 2.
Бесплатная доставка по Москве за заказ от 4000 руб.*
Бесплатная доставка по Регионам РФ от 6000 руб.*
Бесплатный самовывоз из офиса г. Балашиха, мкр. Железнодорожный, ул. Октябрьская, 33, ТЦ Марс
Внимание! Оплата только после подтверждения заказа!
|