Бесплатная консультация
Асафетида / Premium Strong Hing Ramdev 100 гр
Артикул: A017612
Асафетида Ramdev улучшающие пищеварение, используют для лечения нервных заболеваниях, истерии, против астмы и кашля. Используют пряность для жареных и тушеных мясных блюд, особенно из баранины.Идеально приготовить своеобразные «ароматные» соусы для риса, овощных блюд. Опытные кулинары сочетают асафетиду с другими пряностями, облагораживая ее вкус, снижая резкость запаха, для приготовления национальных кровяных и ливерных колбас, а также в домашней кулинарии, приготавливая баранину по-гессенски.
Страна: Индия
Вес: 100 гр
Срок годности: 12.2023
Условия хранения: Температура хранения от 5°C до 25°C
Производитель: Золото Индии
Сертификат: Соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Описание
Основным лечебным компонентом асафетиды является засохший на воздухе млечный сок (камедь), получаемый из корней растения. Из него в фармацевтической промышленности изготавливают тинктуры, водяные настои, настойки спиртовые, эмульсии, пилюли, применяемые при :нервных заболеваниях,истериипротив астмы, кашля, противосудорожные пилюли, таблетки, улучшающие пищеварение.
Аюрведатакже использует млечный сок асафетиды. С древнейших времен он считался народным лечебным средством.
Собирают только для лечебных целей, применяя как ветрогонное, отхаркивающее и противосудорожное средство.
Особенно кстати асафетида придется в блюдах из гороха, фасоли и других бобов, так как она помогает усвоению растительного белка и предотвращает скопление газов.
50Асафетида не сочетается ни с луком, ни с чесноком, но прекрасно их заменяет. Хороший вкусовой альянс асафетида составляет с куркумой, тмином, черной горчицей и имбирем.
Запах напоминает смесь чеснока и лука и способен за несколько минут пропитать собой все - воздух, стены, посуду, не говоря уже о коврах и диванах. Причем выветрить его будет невозможно в течение суток. Подобные характеристики не вызывают энтузиазма только у тех, кто не знает секрета асафетиды - если обжарить ее в масле, запах становится приятным, а вкус пищи после ее добавления способен доставлять удовольствие.
Готовая асафетида - миндалевидные "зерна" смолы, склеенные между собой. Они желтоватые снаружи и молочно-белые с розоватыми прожилками в разрезе. На воздухе поверхность разреза становится пурпурно-красной, затем красно-бурой.
Лучшая по качеству асафетида - смола в крупных, эластичных, ярких кусках.
При повышенной температуре она похожа на воск, на холоде легко крошится.
Есть версия, что и доисторический человек использовал асафетиду, чтобы переносить огонь с места на место. Уже в Древнем Риме эта пряность завоевывает популярность. Продавали ее в емкостях вместе с орехами пекан, а их уже применяли для отдушки тонких блюд. Не меньше ценили асафетиду и как лекарство: она избавляла от головных болей, успокаивающе действовала на нервную систему и способствовала работе кишечника. В древние времена говорили, что с ее помощью можно излечить от несварения желудка даже лошадь.
Применение
Производитель: Страна Индия, Star Dreamzz Entertainment PVT.Ltd
Продавец: ООО «АМРИТА» 127055, г. Москва, ул. Новослободская, дом 20, строение 4, помещение 1
Доставка
- Курьер Москва и вся Россия от 350 руб.
- Более 1200 пунктов самовывоза по МОСКВЕ И ПОДМОСКОВЬЮ от 220 руб.
- Более 4000 пунктов самовывоза по всей России от 300 руб.
- Пункты выдачи Boxberry
- Почта России от 380 руб.
Бесплатная доставка по Москве за заказ от 4000 руб.*
Бесплатная доставка по Регионам РФ от 6000 руб.*
Бесплатный самовывоз из офиса г. Балашиха, мкр. Железнодорожный, ул. Октябрьская, 33, ТЦ Марс
Оплата
Внимание! Оплата только после подтверждения заказа!
- Он-лайн оплата
- При получении
- Карты Сбербанк, Альфа, Т-Банк
- Реквизиты юр. лица
- Яндекс
Комментарии (0)
Добавить комментарий
|
Другие предложения
Бесплатная консультация
Интернет-магазин
Покупателям
Контакты
График работы: пн-пт 9-00 до 17-00, сб-вс: выходные дни
Адрес склада: г. Балашиха, мкр. Железнодорожный, ул. Октябрьская, д. 33, ТЦ Марс.
Подпишитесь на рассылку
2009-2026 © lotos-herbals.ru. Lotos-Herbals - Аюрведа и здоровье здесь - интернет-магазин аюрведических товаров из Индии и китайская аптека
Политика обработки персональных данных / Уведомление об использовании файлов cookie и похожих технологий